Dhyana 2022 IGT Sicilia Bio

- Sicilia

Vino biologico
Vino rosato

Vino Biologico

Dhyana è un vino rosato ottenuto dalla pressatura diretta delle uve di Perricone. L’antico vitigno siciliano presenta un profilo aromatico del tutto peculiare e altamente identitario. Le uve sono raccolte nella loro maturità ideale per assicurare a questo vino il miglior equilibrio possibile. Dopo una fermentazione di circa 15 giorni ad una temperatura di 18°C, il vino affina in acciaio per 6 mesi.

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Caratteristiche

Tipologia
Rosati
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Annata
2022
Vitigno
Perricone
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Tipo d'impianto
Cordone speronato
Pagamenti sicuri al 100%
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