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"NM" 2021 IGT TS Bio
Vino Biologico
Breve macerazione sulle bucce per preservare maggiormente la delicatezza del frutto. Sia la fermentazione che la maturazione avvengono in botti grandi di rovere. È un vino che cattura l'essenza della Sicilia, regalando una vibrante gamma di sapori di frutta rossa, mineralità vulcanica e una raffinata struttura tannica.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 14% vol
- Annata
- 2021
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Estensione del vigneto
- 1 ha
- Altitudine
- 450 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Tipo d'impianto
- Tendone
- Affinamento
- Legno di rovere
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