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Merlettaie Offida 2023 DOCG Bio
Vino Biologico
Il Pecorino al naso rapisce per le sue note erbacee che rispecchiano l’altitudine da dove viene ed in bocca è morbido con alcuni sentori eterei che fanno ben sperare per l’affinamento. La fermentazione avviene a temperatura controllata e l’affinamento in legno di rovere.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Marche
- Gradazione
- 13,5% vol
- Annata
- 2023
- Vitigno
- Pecorino
- Vendemmia
- Manuale e meccanica
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Estensione del vigneto
- 18ha
- Età media del vigneto
- 15 anni
- Altitudine
- 280 m slm
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 4000
- Tipo d'impianto
- Spalliera
- Affinamento
- Legno di rovere
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