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Insolia 2023 IGP TS Bio
Vino Biologico
Questo vino è eccezionale nella sua semplicità. Fermentato spontaneamente con i suoi lieviti indigeni ha un colore splendente ed in bocca asciutto ed avvolgente. La maturazione avviene in acciaio e ha la durata di circa 6 mesi.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5% vol
- Annata
- 2023
- Vitigno
- Inzolia
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 3 ha
- Età media del vigneto
- da 4 a 50 anni
- Altitudine
- 200 m s.l.m.
- Suolo
- Sabbioso
- Densità ceppi per ha
- 5000
- Tipo d'impianto
- Alberello
- Affinamento
- Acciaio
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