Stefano Amerighi

Siamo a Cortona, nell’area denominata Poggiobello di Farneta, ed è qui che Stefano Amerighi ha individuato l’area maggiormente vocata in cui piantare le selezioni di Syrah. L’azienda si estende su due colline con esposizione a Sud-Ovest, la gestione del vigneto segue i principi dell’agricoltura biodinamica e in cantina non vengono utilizzati additivi enologici. La fermentazione avviene senza l’utilizzo di lieviti selezionati e senza il controllo della temperatura.

I vini prodotti da Stefano, vignaiolo attento e curioso, rispecchiano pienamente il terroir di quest’area e la tradizione contadina della famiglia Amerighi.