Weingut In Der Eben

Urban Plattner ha le idee chiare: valorizzare pienamente le varietà autoctone e il suo territorio. Il maso presente tra le vigne risale al 1348, in vecchi documenti veniva citato come "In Der Eben", da qui il nome della cantina. I suoi studi all'estero lo hanno portato ad avvicinarsi alla biodinamica che ha permesso negli anni una continua evoluzione del suo lavoro fino ad arrivare al giorno d'oggi, dove degustare un suo vino è un vero piacere.

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